SACHER

INGREDIENTI
JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE g 1.600
Acqua Calda g 2.250
Panna 35% m.g. g 250
TOTALE g 4.100
JOYFRUIT ALBICOCCA q.b.
JOYCREAM DARK q.b.
Miscelare JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE con l┬ĺacqua bollente, aggiungere la panna, mixare con mixer ad immersione e mantecare. All'uscita variegare con JOYFRUIT ALBICOCCA e JOYCREAM DARK. Decorare la superficie a piacere.