CUNEESE AL RHUM

INGREDIENTI    
Acqua (bollente) g 2.200
JOYQUICK NOIR PEROU g 1.800
JOYPASTE RHUMBA g 300
TOTALE g 4.300
JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC DARK   q.b.
GOCCE DI MERINGA   q.b.

 

Portare ad ebollizione l’acqua ed aggiungere tutti gli altri ingredienti, mixare con mixer ad immersione e mantecare. Decorare con GOCCE DI MERINGA e JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC DARK.