CHOCO SPICE

INGREDIENTI    
JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE g 1.600
Acqua Calda g 2.500
Cannella in polvere g 30
Zenzero in polvere g 10
Noce moscata in polvere g 8
Pepe macinato g 4
TOTALE g 4.152
JOYCREAM SUPREMO   q.b.

Miscelare JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE con l┬ĺacqua bollente, aggiungere le spezie, mixare con mixer ad immersione e mantecare. All'uscita variegare con JOYCREAM SUPREMO. Decorare la superficie con stecche di cannella.