Bases completas

Las bases inspiradas en el mas alto sentido de la calidad


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Chocolates
Gluten free BASE Agua Leche Utilización Formato Codigo
JOYQUICK NOIR PEROU
Base completa/lista para su uso para helado artesano al chocolate fondente mono origen Peru
40% chocolate fondente
Gluten free 1,8 kg 2,2 lt caliente o en pasteurizador (max 50°C) en caliente 9 kg (1,8 kg x 5) 01070843
JOYQUICK LECHE MADAGASCAR
Base completa/lista para su uso para helado artesano de chocolate con leche con gotas de chocolate mono origen Madagascar
58% chocolate con leche
Gluten free 1,5 kg 3 lt caliente o en pasteurizador (max 50°C) en caliente 7,5 kg (1,5 kg x 5) 01070844
JOYQUICK EXTRA CHOCOLATE
Base completa/lista para su uso para helado artesano de chocolate con un sabor intenso
35% chocolate fondente
Gluten free 1,6 kg 2,5 lt caliente o en pasteurizador (max 50°C) en caliente 9,6 kg (1,6 kg x 6) 01070596
JOYQUICK EXTRA CHOCOLATE NEGRO
Base completa/lista para su uso para helado artesano de chocolate extra negro
35% chocolate fondente
Gluten free 1,6 kg 2,5 lt caliente o en pasteurizador (max 50°C) en caliente 9,6 kg (1,6 kg x 6) 01070709
JOYQUICK CHOCOLATE CON LECHE
Base completa/lista para su uso para helado artesano de chocolate con leche
60% chocolate con leche
Gluten free 1,5 kg 3 lt caliente o en pasteurizador (max 50°C) en caliente 9 kg (1,5 kg x 6) 01070731
JOYQUICK LACTEE CARAMEL CHOC
Base completa/lista para su uso para helado artesano de chocolate con leche al caramelo
60% CHOCOLATE CON LECHE AL CARAMELO
Gluten free 1,5 kg 3 lt caliente o en pasteurizador (max 50°C) en caliente 9 kg (1,5 kg x 6) 01070730
JOYQUICK CHOCOLATE BLANCO
Base completa/lista para su uso para helado artesano de chocolate blanco
55% chocolate bianco
Gluten free 1,2 kg 3 lt caliente o en pasteurizador (max 50°C) en caliente 7,2 kg (1,2 kg x 6) 01070690
Cremas
Gluten free BASE Agua Leche Utilización Formato Codigo
JOYQUICK COCO CON TROZOS
Base completa/lista para su uso con copos de coco para helado artesano de coco
Gluten free 1,2 kg 3 lt en frío 7,2 kg (1,2 kg x 6) 01070721
JOYQUICK MASCARPONE PREMIUM
Base completa/lista para su uso para helado artesano de mascarpone
Gluten free 1,2 kg 3 lt en frío 7,2 kg (1,2 kg x 6) 01070720
JOYQUICK REGALIZ
Base completa/lista para su uso para helado artesano al gusto de regaliz
Gluten free 1,2 kg 3 lt en frío 7,2 kg (1,2 kg x 6) 01070732
JOYQUICK YOGURT
Base completa/lista para su uso para helado artesano de yogurt
Gluten free 1,2 kg 3 lt en frío 7,2 kg (1,2 kg x 6) 01070719
JOYQUICK NATA
Base completa/lista para su uso para helado artesano de fiordilatte
Gluten free 1 kg 3 lt en caliente / en frío 6 kg (1 kg x 6) 01070652
Frutas
Gluten free BASE Agua Leche JOYPASTE / fruta Utilización Formato Codigo
JOYQUICK FRUTTA TOP
Base neutra completa/listo para su uso para helado artesano de fruta con solo añadir fruta fresca o JOYPASTE aromatizantes
Gluten free 1,25 kg 2,6 lt ver dosificación en etiqueta en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070680
JOYQUICK PIÑA
Base completa/listo para su uso con trozos de piña para helado artesano
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070938
JOYQUICK SANDIA
Base completa/lista para su uso para helado artesano al gusto de sandia
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070752
JOYQUICK NARANJA
Base completa/lista para su uso para helado artesano al gusto de naranja
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070750
JOYQUICK FRESA CON TROZOS
Base completa/lista para su uso con trozos de fresa para helado artesano
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070654
JOYQUICK FRAMBUESA CON TROZOS
Base completa/lista para su uso con trozos de frambuesa para helado artesano
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070737
JOYQUICK LIMON
Base completa/lista para su uso para helado artesano al gusto de limón
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070655
JOYQUICK MANGO CON TROZOS
Base completa/lista para su uso con trozos de mango para helado artesano
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070749
JOYQUICK MANZANA VERDE CON TROZOS
Base completa/lista para su uso con trozos de manzana verde para helado artesano
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070757
JOYQUICK MELONE
Base completa/lista para su uso para helado artesano al gusto de melón
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070898
JOYQUICK MELOCOTÓN AMARILLO CON TROZOS
Base completa/lista para su uso con trozos de melocotón amarillo para helado artesano
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070729
JOYQUICK POMELO ROSA
Base completa/lista para su uso para helado artesano al gusto de pomelo rosa
Gluten free 1,25 kg 2,5 lt en frío 7,5 kg (1,25 kg x 6) 01070751

Tabelle ricette